Weine und Winzer

 

WEINE

 

Vielleicht ist es etwas engstirnig gedacht - aber wir bieten in unserer Weinscheune zum Verkauf und bei den Verkostungen ausschliesslich Weine an, die uns selber gut schmecken. Nur so können wir ehrlich und authentisch über die tollen, häufig von den Winzern mit viel Liebe und Aufwand produzierte Weine berichten. Und nur so können wir ehrliche Empfehlungen für Euch aussprechen.

Alle Weine kennen wir, geniessen sie selber gern und empfehlen sie deshalb auch Euch gerne weiter !

 

Ihr findet bei uns nur Weine, die in der Regel selten bei anderen Fachhändlern in der Region  und - bis auf wenige Ausnahme - auf keinen Fall im Supermarkt zu bekommen sind. Die Auswahl unseres Sortiment erfolgt mit großer Sorgfalt, häufig stehen kleine und feine Weinmacher hinter den Produkten. Diese Qualität hat ihren Preis, es finden sich also keine Weine zu Discounter-Preisen bei uns.

Aber alle Weine bei uns sind preiswert, da sie ihren Preis wert sind ! Garantiert, dafür stehen wir ein !

 

Nachfolgend eine kleine Auswahl an Weinen, die Ihr aus unserem Kernsortiment in der Weinscheune kaufen könnt

(auf Bestellung können wir zusätzlich fast alles andere für Euch besorgen)

 

Deutschland (großer Anteil Bioweine, teils vegan !)

Sekt Chardonnay brut, Sekt Rosé extra trocken, Riesling-Sekt brut (bio, vegan) und Muskateller-Sekt trocken

Weissburgunder, Grauburgunder, Frühburgunder, WERKSTOFF Rosé, Trauben-Secco alkoholfrei NulKommaNix

Kerner Spätlese, Chardonnay, Weissweincuvée "ERINNERUNG AN EINEN TAG IM GARTEN" (Rheinhessen)

Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Merlot, Spätburgunder, Cuvée Cabernet/Merlot (Pfalz)

Riesling, Blanc de Noir Merlot, Weissweincuvée "LIEBESSPIEL" (Nahe)

Grauburgunder, Spätburgunder, Souvignier Gris, Cabernet Blanc, Rotweincuvée Barrique (Kaiserstuhl)

Scheurebe, Johanniter (Baden)

Riesling, teils ältere Jahrgänge aus der Schatzkammer (Rheingau)

 

Italien

Chianti Classico, Bolgheri Rosso, Bolgheri Superiore, Brunello Montalcino, Governo (Toskana)

Barbera d'Asti, Moscato d'Asti (Piemont)

Prosecco Frizzante, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Refosco, Merlot, Malbech, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,

Cuvée Cabernet Sauvignon/Merlot, Raboso Frizzante, Amarone, Passito (Venetien)

Primitivo, Apassimento (Apulien)

Cuvée rot (Trentino)

Lagrein, Chardonnay, Terlaner (Südtirol)

 

Frankreich

Champagner Brut

Bordeaux 

Bourgogne Blanc, Pinot Noir (Burgund)

Malbec (Cahors)

Corbiéres GSM - Grenache Syrah Mouvedre (Languedoc)

Gewurztraminer, Riesling Alte Reben, Cuvée Muskateller & Gewurztraminer (Elsass)

 Sauternes

 

Österreich

Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Gemischter Satz, Weissburgunder, Rotweincuvée Barrique

Zweigelt, Blaufränkisch

Sauvignon Blanc, Morillon

 

Spanien

Tempranillo (Valencia & Ribeira del Duero)

Rioja Crianza, Reserva & Gran Reserva (Rioja Alta)

alkoholfreie Weine weiss & rot

Sherry trocken / medium / Pedr0 Ximenes, Vermouth (Jerez)

 

Portugal

diverse Rotwein-Cuvées & Weissweincuvée Barrique (Alentejo)

Portweine von Taylor's Port: White Port Chip Dry, Late Bottled Vintage, Vintage Ports 2004 und 2009, Tawny 10, 20 und 30 Jahre

Portweine von Ramos Pinto: Late Bottled Vintage, Vintage Ports 1994

 

Südafrika

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Rotweincuvées 

 

Argentinien

Malbec, Cabernet Sauvignon

 

Chile

Carmenère, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot

Cabernet Sauvignon Rosé

 

USA

Chardonnay (Kalifornien)

 

Australien

Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Rotweincuvée

 

 

UND SICHER HABE ICH ETWAS VERGESSEN ODER ES IST SCHON WIEDER ETWAS NEUES HINZUGEKOMMEN.....

 

WINZER

 

Meine berufliche Vergangenheit beim Weinimporteur A.Segnitz mit dem wohl hochwertigsten Sortiment Deutschlands hat mich geprägt.

Kleine und feine Produzenten mit tollen Qualitäten stehen dort im Fokus - und diese Philosophie hat auch die Auswahl für unser Sortiments geprägt ! 

 

Unsere Sekte werden von der renommierten Schlosskellerei Affaltrach abgefüllt, die Qualitäten sind beeindruckend ! Besonders unser Chardonnay Brut "Sehnsucht Eleganz" braucht sich vor vielen erheblich teureren Champagner nicht zu verstecken !

Unsere Winzer Dominic Leber und Max Pfannebecker in Rheinhessen betreiben seit vielen Jahren Weinbau als Familienbetrieb. Die Qualitäten für unseren Grauburgunder "Sehnsucht Grigio" haben uns überzeugt, der "Werkstoff Rosé" ist seit Jahren ein Renner.

Jürgen Krebs vom Weingut Krebs aus Freinsheim/Pfalz ist längst kein Unbekannter mehr ! Sein Spätburgunder "Musikantenbuckel" schaffte es innerhalb eines Jahres als erster Deutscher Rotwein gleichzeitig zum Gewinn des Deutschen Rotweinpreises als auch zur Goldmedaille als bester Deutscher Spätburgunder. Die ganze Familie arbeitet mit und kämpft Jahr für Jahr mit dem unberechenbaren Wetter, um die Mengen und Qualitäten der Weine zu sichern. Ich mag eigentlich nicht erwähnen, dass es jedesmal wenn ich vor Ort war, über 20L pro qm geregnet hat....

Alle Weine vermitteln große Trinkfreude mein persönlicher Favorit ist der im Halbstück (600-Liter Holzfass) gereifte Riesling "Halbstück". Ein Traum !

Auch die Weine von Sophie und Marc Silbernagel aus Ilbesheim/Pfalz erfreuen sich mittlerweile großer Beliebtheit. Der "L'Aperitif" ist einzigartig und vor allem ihr Sauvignon Blanc sucht in Deutschland von seinem außerordentlichen Stil her seinesgleichen.

 

Angiolino Amato durfte ich bereits auf der ProWein 2013 kennenlernen. Mittlerweile vertreibt er in Italien die Weine diverser Winzer aus der Toskana. Beeindruckende Rotweine aus Bolgheri und ein hervorragender Chianti Classico sind die Basis für unsere Eigenimporte und wichtiger Bestandteil unseres Sortiments.  Die Rotweine "Lagone" und "Sor Ugo"vom Weingut Aia Vecchia aus Bolgheri hat er uns vermittelt - ein echter Geheimtipp für Freunde der Supertuscan !

Seit Frühjahr 2018 zählen die Weine von der Cantine Borga in Venetien zu unseren Bestsellern. Antonio Borga und seine Familie haben die Begabung, allen ihren Weinen ganz viel Trinkfreude zu verleihen - unkompliziert doch niemals langweilig, trocken doch fruchtbetont.... wir freuen uns immer wieder, dass auch unsere Kunden die Weine lieben ! Vor Ort in Treviso konnte ich mich bereits von der Philosophie und der qualitätsorientierten Arbeit bei der Herstellung der Weine überzeugen. Und Antonio liess es sich nicht nehmen, uns zur Eröffnung unserer 1. Weinwoche 2018 persönlich hier in Bruchhausen-Vilsen zu besuchen. Cantine Borga = tolle Weine von tollen Menschen !

 

Im Frühjahr 2019 durfte ich Alois Höllerer auf der weltgrößten Weinmesse PROWEIN kennenlernen - und habe mich sofort in seine Weine verliebt!

Ob klassisch Grüner Veltliner mit dem typischen "Pfefferl", trocken ausgebauter Gelber Muskateller, der besondere Gemischte Satz oder sein herrlich verspielter Weissburgunder..... alle Weine stehen für absoluten Trinkgenuss aus Österreich. Mein Geheimtipp: die rote "Cuvée Barrique" aus Zweigelt und Merlot!

 

Das Champagner-Haus Duval-Leroy verfügt über 200 Hektar eigene Rebflächen in der Champagne, alle Produkte werden ausschliesslich aus eigenem Rebgut hergestellt. Nach dem frühen Tod ihres Mannes hat Madame Carol Duval-Leroy den Betrieb weitergeführt, als erste Frau übernahm sie die alleinige Führung eines Champagner-Hauses dieser Größe. Die 3 Söhne sind mittlerweile ins Unternehmen eingestiegen.

Es war immer eine große Freude mit dem ehemaligen Deutschen Repräsentanten Herrn Wilhelm Lahr und dem Team von Duval-Leroy auf einem gemeinsamen Stand auf der ProWein zu arbeiten. Natürlich gab es das ein oder andere Glas Champagner zu geniessen.

Der Champagne Duval-Leroy Brut Réserve begeistert immer wieder Gäste bei besonderen Anlässen - und meine Frau Tini, die eigentlich keinen Champagner mag...

Wer von Champagner spricht kommt an Louis Roederer nicht vorbei: ein Traditionshaus, welches mit dem "Crystal" einen der begehrtesten Champagne der Welt produziert. Viele Top-Restaurants und Fluggesellschaften auf der ganzen Welt schenken Champagne Roederer aus und verwöhnen ihre genusserprobten Gäste mit den außerordentlichen Qualitäten.

 

 

 

Der LAGONE von Weingut Aia Vecchia ist mittlerweile unser Bestseller.

Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc machen diesen Rosso aus dem berühmten Bolgheri in der Toskana zu einem Schmeichler für alle Liebhaber guter italienischer Rotweine. Herrliche Aromen nach reifen Sauerkirschen, etwas Vanille, ein feiner Hauch Kokos - aufmachen, schmeckt ! Was wünscht man sich mehr zum Genuss ?

Und das zu einem fairen Preis von EUR 9,50/Flasche !

 

Der SOR UGO ist der TOP-Wein des Weingutes, ein Bolgheri Superiore vom Format eines so genannten Supertuscan. Hinter so klanghaften Namen wie Ornellaia, Sassicaia, Tignanello & Co. braucht sich der SOR UGO nicht zu verstecken - und das zu einem Bruchteil des Preises !

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für die perfekte Cuvée. Ein hervorragender Wein für besondere Anlässe oder einfach nur für einen besonders tollen Weingenuss. Bei uns privat wird dieser Wein nicht nur am Heiligabend geöffnet...... denn für nur EUR 24,50/Flasche ist er ein wahres Schnäppchen !

 

Die Heimat dieser wundervollen Weine erfüllt jedes Klischee vonToskana-Romantik. Geschwungene Hügel, die Richtung Meer sanft auslaufen, Zypressen-Alleen im milden Sonnenlicht, einzigartig schöne, restaurierte Landhäuser, Weinberge und kleine, verschlafene Ortschaften - einfach traumhaft !

Danke an Filippo vom Weingut Aia Vecchia und meinen Freund Angiolino Amato für die einzigartige Verkostung im Dezember 2016 !

 

BLACK TONGUE - schwarze Zunge 

 

Eine tolle Entdeckung auf dem Rückweg aus der Toskana im Dezember 2016 ! Für einen Kunden habe ich in Trentino angehalten, um vom Traditions-Weingut ENDRIZZI einige Kisten exklusiven Rotwein mitzubringen. Bei einem frischen Glas Spumante mit Familie Endrici stellte mir der Junior seine Kreation "Black Tongue" vor. Im Rahmen seiner Bachelor-Arbeit hat er mit Studienkollegen die italienischen Rebsorten gesucht, die beim Trinkgenuss für die kräftigste Färbung der Zunge sorgen. Als Ergebnis entstand eine Cuvée aus mehreren Rebsorten, die herrlich fruchtig und kräftig daherkommt.

Für alle Liebhaber von fruchtigen Weinen eine echte Entdeckung.

Und selbst ich, der eigentlich trockene Rotweine bevorzugt, finde

diesen Wein wirklich sehr gelungen und lecker.  Er kostet bei uns nur EUR 9,50/Flasche !

 

Ich freue mich schon auf den Sommer, denn die BLACK TONGUE wird man bei warmen Temperaturen auch leicht gekühlt herrlich geniessen können.....